Cerveza y deporte

Hacer deporte siempre nos hará sentir muy felices, sea cual sea el deporte que practiques, ya que esta científicamente comprobado que después de una sesión de entrenamiento el cuerpo provoca la secreción de endorfinas, las cuales estimulan los centros de placer en el cerebro. También nos sentimos satisfechos: estamos más en forma y hemos logrado quemar unas cuantas calorías. Ahora bien, ya sea que hayas acabado de salir del gimnasio, hayas acabado la ruta en bicicleta o estemos completando nuestra serie de running, estamos casi obligados a realizar una parada con los amigos. Pues bien, todos aquellos que creen que beberse una cerveza no es algo saludable están equivocados.

Ayuda a la rehidratación

Además de no tener grandes efectos calóricos, -como ya lo hemos visto en un articulo anterior - la cerveza, reporta beneficios. Según un estudio realizado por la Facultad de Medicina de Granada y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en 2013, en el que se tomaron los datos de un grupo de jóvenes a los que se ofreció agua o cerveza después de realizar ejercicios físicos en condiciones extremas, se llegó a la conclusión que puede favorecer una rápida y efectiva rehidratación y evitar dolores musculares tras la práctica deportiva. Los expertos se basaron en la composición de la cerveza -que contiene agua, cebada y lúpulo- y las propiedades antioxidantes de sus ingredientes.

Después de hacer deporte, sea cual fuere, beber una cerveza tanto si es con alcohol como sin alcohol, ayuda a recuperar las pérdidas hídricas en medidas similares a las del agua. Durante el ejercicio el cuerpo pierde agua y electrolitos a través del sudor, por lo que después es importante rehidratarlo. Algunas personas optan por las bebidas deportivas, que contienen electrolitos como el potasio y el sodio. Sin embargo, a pesar de que contiene menos sodio, la cerveza puede actuar de forma similar a muchas bebidas deportivas, ya que contiene malta, agua y no lleva grasas.

Por lo que al ser uno de los beneficios más valorados por los deportistas, nació el movimiento Beer Runners, en 2007 en Filadelfia (Estado Unidos), cuando un club de corredores de la ciudad, los Fishtown Beer Runners, descubrió un estudio que revelaba que la cerveza, en dosis moderadas, puede contribuir a la recuperación de la hidratación del deportista después de hacer ejercicio.

Por lo tanto, ¿es bueno tomar una cerveza después de hacer deporte? Por si no te ha quedado claro con los datos arriba expuestos, la respuesta es un contundente SI, y como en todo, la clave es la moderación.