The Civil Life British Mild
7.1/10
English Mild Ale es un brew oscuro y anticuado. En Inglaterra dicen que está muriendo rápidamente con los viejos que se lo bebieron. No hay mucho que podamos hacer sobre la situación allí, pero estamos haciendo una fuerte campaña para crear conciencia sobre esta deliciosa cerveza resistente a la mesa en nuestro lado del estanque. No hay nada suave al respecto, el término originalmente se refería a la cerveza fresca, a diferencia de lo agrio añejo. Echa un vistazo a todas las complejas capas atestadas en una sesión de cerveza sin pretensiones: aromas y sabores de granos de cereales fornidos, pan integral recién horneado y tostadas casi quemadas, nueces, bizcocho, caramelo, leve roastiness, terroso y cítrico lúpulo inglés, distintiva ale afrutada ésteres de levadura Boca completa y casi masticable, pero de alguna manera todavía una impresión nítida y ligera, con toques de agua mineral extraídos de pozos artesianos del Viejo Mundo. Gran retrogusto también, más rico a medida que se calienta. No encontrará un ejemplo más fresco del estilo, así que, por favor, ¡corra la voz! Si no funciona como lo hizo en Inglaterra en el siglo XVIII, me comeré mi teléfono rotativo. Nota: No comeré mi teléfono. COLOR: Un color de cobre rojizo profundo, casi claro, con espuma blanca persistente y encaje. ESTILO BJCP: 11A. English Brown Ale: Mild INGREDIENTES NOTABLES: auténticas maltas pálidas, cristalinas, ambarinas y negras del Reino Unido. Saltos del Reino Unido y levadura ale también.
