Tektonik Iggy India Pale Ale
6.6/10
India Pale Ale apareció por necesidad: debido a un alto nivel de alcohol y una dosis significativamente más alta de lúpulo con cualidades antisépticas, la cerveza se volvió menos perecedera durante su largo transporte a las antiguas colonias británicas en la India. Hoy en día, el IPA es el tipo de cerveza más popular en el segmento de las cervecerías artesanales. Cuenta con un sabor amargo sólido y un rico aroma a lúpulo, con un cuerpo parecido al de su hermano estilo Pale Ale más débil, es decir, de fuerza media con un toque de caramelo dulce o malta tostada. Un sorbo sin embargo termina con un regusto seco. La cervecería Tektonik Craft creó una cerveza estilo IPA que incluye un cuerpo que se apoya fuertemente en la tradición británica, pero ampliamente sazonado con el lúpulo americano que le da un agradable aroma floral, un sabor cítrico fragante con un toque de ají picante y regaliz. : Pálido, caramelo, galletas, trigo. Salones: Magnum, Columbus, Cascade, Amarillo.
