Lubicz Alt
6.2/10
La cerveza Alt es de Düsseldorf, la capital de Renania del Norte-Westfalia. El nombre Alt, que significa antiguo, se refiere al viejo estilo de elaboración de la cerveza de alta fermentación, que apareció en el siglo XIX. En ese momento, las lagers ligeras comenzaron a reinar. Altbier, sin embargo, quería enfatizar la tradición, la regionalidad y referirse a las cervezas antiguas. La cerveza Altbier es una cerveza de alta fermentación con un color marrón claro u oscuro. El perfil de sabor de la cerveza se basa en la malta tradicional de Múnich y el lúpulo alemán. La dulzura y la dulzura de la cerveza son palpables, pero no dominan, porque están bien equilibradas con el amargor del lúpulo. También afecta el regusto, que es seco y de duración media. Agregue el trigo y la malta tostada a nuestra Lubicz Alta, que están marcados con una nota ligera tostada. Aunque es una cerveza de alta fermentación, su maduración tiene lugar a bajas temperaturas. Por lo tanto, los aromas de los ésteres están ausentes y la cerveza tiene un perfil lager limpio.
