Lost Abbey Cuvee de Tomme

8.1/10
Érase una vez la cerveza Pizza Port más galardonada de todos los tiempos. Ahora ha encontrado un nuevo hogar en The Lost Abbey. Una base de cerveza marrón masiva que está hecha de cuatro azúcares fermentables como cebada malteada, pasas, azúcar candi y guindas, esta cerveza se fermenta completamente antes de ser colocada en barriles de Bourbon donde la cerveza envejece durante un año con las cerezas ácidas y el Brettanomyces salvaje levadura con la que inoculamos los barriles Una de las cervezas más complejas y únicas que hacemos cada año.
Opiniones
8
En toque en Capone's. Vierte el marrón rojizo oscuro con la cabeza bronceada. Cereza ácida, té, chocolate, pera, tabaco. Capas de complejidad. Bastante agrio y moderadamente dulce. Cremoso, de cuerpo medio.