Dogfish Head URKontinent
7.4/10
URKontinent se elabora al estilo de un belga Dubbel. Comienza con Pilsner, Munich y maltas de chocolate y jarabe belga Dark Candi. Luego, agregamos ingredientes únicos de todo el mundo. Wattleseed de Australia imparte un sabor a chocolate, café y avellana a la cerveza. El amaranto tostado de América del Sur le da un sabor terroso y granulado y un poco de sabor a asado adicional. El Rooibos verde de África aporta un aroma floral y una ligera astringencia. Myrica Gale de Europa complementa la amargura de saltos mínimos. La miel Hive Plex de California agrega una dulzura sutil mientras mantiene el final seco. La combinación cuidadosa de todos estos ingredientes crea una ale de estilo belga oscuro con maravillosos sabores de cerezas cubiertas de café y chocolate. La tostadura de la malta y la corteza se funde con los ésteres frutales de la levadura, las notas florales del rooibos y la maltosa y seca firma de un belga Dubbel. Perfecto para disfrutar con amigos mientras el clima comienza a refrescar.
Opiniones
8
Gerardo Daniel TorresToque en Pinocchios en Media, PA. Verter ámbar con una cremosa cabeza blanca. Nuez, chocolate, fruta oscura, levadura y algo de dulzura aquí. Bastante bien.