Homemade Masato
5.4/10
Este es un TrueBeer True Traditional que le permite ingresar una calificación de cualquier fermentación tradicional. Masato se prepara con yuca (yuca) cocida y machacada con una cuchara de madera. Esta bebida de yuca se sirve en diferentes grados de fermentación, y en muchas comunidades indígenas se considera ofensivo que un invitado no beba cuando se le ofrece una taza. La forma tradicional de prepararla era masticando la yuca y escupiéndola, dando la saliva. las enzimas necesitan iniciar la fermentación.
