d'Oude Maalderij Homo Beerectus 03: Hop Hanker Sorachi Ace
6.8/10
Aquí estamos otra vez, felices y orgullosos de presentar una cerveza más en nuestro proyecto. Esta vez elegimos una cerveza de estilo veraniego, con la esperanza de que podamos disfrutar algunos días de verano aquí. Una baja cerveza ABV, rubia, hoppy, lagerish está en camino! Como la primera de 6 cervezas de lúpulo individuales (belgas), elegimos Sorachi Ace como nuestro primus.En un agradable día de febrero, nos encontramos en la pequeña ciudad de probado Es en este lugar donde nos encontramos con Benedikt y Wout en su hopfarm. Honestamente, estaba callado y asombrado de cuánto esfuerzo y pasión pusieron estas personas en su producto. La razón principal por la que conservan numerosas vacas ingenuas es porque necesitan su estiércol para furtilizar sus campos de saltos. Por lo que sé, es el primer campo comercial de Sorachi Ace en Bélgica. Como cervecería progresiva, nos gusta ayudar y probar cosas nuevas. La receta de esta cerveza ya estaba escrita con una apertura para 6 diferentes sabores de lúpulo. El objetivo es señalar las diferencias y las similitudes entre ellos en una cerveza fácil de beber (un poco como mikkel ordenó que haga). Por supuesto, solo utilizaríamos lúpulos belgas de primera calidad. Así que adelante y disfrute de esta cerveza veraniega (con grandes esperanzas, el clima belga nos permite) .p.s. Para todos aquellos que se oponen al sabor de Sorachi Ace: Solo intente y vea que esta variante belga es menos amarga pero muy buena en sabor y sabor.
