Castle Rock Alternate Universe
6.1/10
zerogravity brewing es un proyecto lanzado por el Centro Internacional para la Ciencia de la Elaboración de la cerveza en la Universidad de Nottingham en 2016 e involucra a un equipo de tres estudiantes que producen una cerveza especial en colaboración con Castle Rock Brewery. Una oda al Reinheitsgebot y su 500º año, Alternate Universe, un Altbier, toma un estilo de cerveza olvidado, empapado en tradición e historia y le da un toque moderno. El color castaño con notas fuertes de malta tostada y caramelo respaldadas por la sutileza del lúpulo bávaro dan una cerveza verdaderamente fuera de este mundo.
