Burning Sky Les Amis Du Brassage
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7.5/10
Esta colaboración especial fue envejecida durante 3 años en barricas de Chardonnay. Una fermentación mixta proporciona profundidad y complejidad, que se agregó cuando se mezcló con una pequeña porción de lambic de 3 años de edad.
Opiniones
8
![https://cervezapedia.files.wordpress.com/2018/11/sarahicervantes.jpg](https://cervezapedia.files.wordpress.com/2018/11/sarahicervantes.jpg)
Botella de 330ml @ Chez Sophie. Vierte un dorado brumoso, cabeza blanca. Nariz floral fresca y crujiente. El sabor presenta una agradable complejidad de brillo, buena profundidad de fruta y elementos de limón con suaves notas de chardonnay. Bonito.