Bier Factory Rapperswil Blackbier
6.8/10
Una cerveza fuerte elaborada con levadura inglesa, maltas alemanas y lúpulo suizo. Blackbier recibió la medalla de plata en los premios European Beer Star 2007 y oro en 2009 por la categoría Dry Stout. Es más pesado y más dulce que la mayoría de los stouts secos. Por lo general, los aromas de malta tostada y chocolate dominan ... ¿tal vez un toque de café? Con una sensación de boca completa y suave, el fuerte amargor de malta de lúpulo y asado se equilibra con una rica dulzura de malta. Tres diferentes maltas tostadas combinadas con una base de malta pilsner dan como resultado una cerveza negra compleja. El final es largo y tostado, pero no duro.
