De Molen Tsarina Esra Imperial Porter
7.9/10
OG 1108, FG 1026, Color 388.7 EBC, Chinook y Saaz saltos. Amargura 93.5 EBU. Versión más fuerte de un Báltico Porter. Comparable con un Imperial Stout pero sin el carácter de malta tostada. Esto creó una cerveza suave con lúpulos fuertes en el final.
Opiniones
8
Victor ManuelEmbotellado 17-11-14. Gracias a wombat23. Vierte el marrón oscuro de la botella y deja una cabeza delgada y bronceada que pronto se desvanece. Aroma es una mezcla no tradicional de salsa de soja, gota para la tos y chocolate ligero. El sabor es agridulce, se vuelve secante y un poco amargo y un toque salado en el final. Una mezcla loca de sabores - cereza, anís, salsa de soja, Apfelschnaps. El cuerpo es medio en lugar de lleno, con una carbonatación muy suave. Acabados calientes, pero el alcohol permanece oculto. En general, una cerveza única. Si bien a veces amenazaba con probar más como un medicamento que como una cerveza, en realidad nunca dio ese último paso. Absolutamente mortal en cantidad. Creativo, interesante, genial!
8
Clau CepedaBotella, cosecha 2007. Muy oscuro, de color marrón casi negro, sin cabeza. Aroma a la salsa de soja, sótano, asado. El sabor es medio amargo, ligero dulce. Sabor a cacao tostado, chocolate oscuro, muy intenso, casi como licor. Cuerpo completo, textura aceitosa pegajosa, carbonatación suave casi plana.
