3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek
8.2/10
Schaarbeek Kriek sigue el mismo proceso de Oude Kriek. Este Kriek está hecho exclusivamente con guindas Schaarbeek silvestres locales escogidas a mano.
Opiniones
8
MedianaRecogió esto por $ 30 USD en Hunger Mountain Co-Op. Botella 26 de abril de 2011. Vertido en un vaso de vino blanco directamente de mi bodega a 55 grados F. Compartido con el novio que AMA a Kriek Lambic.A - Un buen silbido sobre el estallido de corcho, pero no una presión intensa que esperaba. Vertí una cabeza roja de 2 dedos con grandes burbujas que se disipan instantáneamente en mi vaso. Cerveza color rojo sangre con algunas burbujas en el vaso. Hay algunos dedos leves de alcohol en el vaso, lo cual es sorprendente para una cerveza baja en ABV. S - Funkiness gigantesco en la primera inhalación. Un montón de sabor y tarta en ese primer poco de olfatear. Las cerezas entran en el aroma poco después, seguidas por algunas notas de madera y tierra que imagino que pasaron del envejecimiento del barril. La acidez se siente como si me quemara los pelos de la nariz que es tan fuerte. T - La boca gigantesca y el sabor agrio me ponen la lengua boca abajo. Bastante impresionante. La cereza está ahí pero no es tan intensa como se esperaba. Hay un gran sabor a roble en la parte posterior de mi lengua y la cereza / roble se deja después de tragar. El amargo es tan intenso, así que si no estás enamorado del amargo, esto te pondrá sobre tu trasero. Un gran chasquido de boca me da 60/40 burbujas de líquido. Gran persistencia de las cerezas y cuerpo muy ligero. ¿Vale la pena $ 30? Yo diría que si eres un gran amante amargo. La misma botella cuesta mucho menos en Bélgica, pero luego está ese molesto boleto de avión. Creo que esta es una gran cerveza pero $ 10 más barato hubiera sido bueno.
8
Mario AguilarBotella de 0.75l. Supongo que es hora de hacer estallar este antes de que se haga viejo. Vierte un hermoso cuerpo rojo burdeos, profundo y ligeramente nublado, con bastantes sedimentos grandes y una pequeña decoloración que se desliza rápidamente con una ligera cabeza rosada. El aroma llena rápidamente la habitación con notas agrias y agrias. Al oler el vaso obtengo algunas notas de almendras dulces, muchas cerezas ácidas, algunos tonos funky y toques de mazapán dulce. ¡Encantador! Tiene un nivel de carbonatación promedio, de cuerpo medio y la sensación en boca es ligeramente grasa, se desliza y quizás también un poco pegajosa. Los sabores comienzan un poco secos y agrios, y la acidez se propaga a través de mi boca con bastante suavidad y suavidad antes de que se convierta en un poco en estos sabores de manzanas verdes y amarillas y limón. Continúa con un montón de cerezas y brett, pero también hay una dulzura suave envuelta muy bien al final aquí. Está tan bien equilibrado que es más reciente en el punto donde es gástrico o ácido y eso es realmente bueno. ¡Cosas sólidas!
