13th Century Grut Bier

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13th Century Grut Bier

imagen botella
6.7/10

Antes de la Ley de Pureza Alemana Reinheitsgebot de 1516, era una práctica común utilizar todo tipo de especias, hierbas, frutas y otras plantas para equilibrar la cerveza. El lúpulo aún no se conocía bien en este momento. Grut Bier tiene raíces en muchas culturas y cada cultura tiene sus propios ingredientes especiales: egipcios, nativos americanos, tribus árabes, gaulles, tribus germánicas y los vikingos. Esta interpretación de un Grut Bier tradicional se condimenta con Lorbeer (hojas de laurel), Ingwer (jengibre), Kummel (alcaravea), anis (anís), rosemarina (Rosemarie) y Enzian (genciana). Se elabora con agua, trigo y malta de cebada, lúpulo silvestre polinizado y se fermenta con levadura de alta fermentación. . Fritz BriemHistoric Signature Series [http:


País Origen: Alemania


Estilo de Cerveza: Traditional Ale


Grados de Alcohol: -




Opiniones

    8

    https://cervezapedia.files.wordpress.com/2018/11/joseguadalupe.jpgJose Guadalupe

    Vierte un bonito color dorado con la cabeza gaseosa blanca. Trigo crudo, especias, malta y algunos frutos ligeros en nariz; Sigue en el paladar. Muy agradable.


    8

    https://cervezapedia.files.wordpress.com/2018/11/diegofusaro.jpgDiego Fusaro

    Muy aromático. Pensé que casi tenía el olor de un té de limón medicinal. Vierte amarillo difuminado con mínima cabeza. Una sensación muy ligera en la boca. Fuerte sabor a jengibre con un poco de romero en la parte posterior. No hay alcohol presente. Bebidas muy fáciles y si muy refrescantes. Probablemente una de las cervezas más singulares que he tenido.