Cigar City Or Black Ale
7.8/10
Ale negra de alta gravedad elaborada con miel Ty Ty, grandes cantidades de lúpulo y añejado en cedro español tostado. Parte 2 de una colaboración de 4 cervezas entre Cigar City, Hill Farmstead y Grassroots. Una nota de Joey Redner: Las cervezas son básicamente negras La IPA está elaborada con una gran cantidad de Citra, Mt. Rainier y Simcoe junto con miel Ty Ty del norte de la Florida añejada con tostado mediano de cedro español. Hay diferentes adiciones de lúpulo en Hill Farmstead.
Opiniones
8
Fernando LopezMi calificación nr. 550 se dirige a esta cerveza única que es un colab entre algunas de las cervecerías más interesantes que hay en este momento. Hill Farmstead (y Grassroots) y Cigar City de Florida. Esta belleza oscura vierte un casi negro con una bonita cabeza de color cappochino. Cuando se vierte, se descargan toneladas de lúpulo junto con un buen sabor a malta, realmente muy equilibrado. Lo primero que noté al probar es el tostado quemado con un perfil agresivo de alcohol en la parte delantera. Luego gira para enfocarse en un suave sabor a caramelo y un gran sabor amargo y cítrico. El paladar es realmente dilicioso con un cuerpo cremoso y una sensación redonda, ya pesar de la primera impresión del alcohol, resulta muy equilibrado, y la cerveza es enorme pero fácil de beber. Yummie !!
