SUNMAI Gangkou
6.3/10
Los aromas de cítricos y pinos dominan esta Pale Ale. En lugar de centrarse solo en sustancias amargas, estamos buscando la extracción de los aceites activos de aroma del lúpulo. Utilizamos una técnica de salto en seco para preservar la mayoría de los aceites volátiles y transportarlos a la cerveza para lograr mejores resultados de aroma. La variedad de lúpulo que elegimos es claramente una que nuestro equipo cervecero adora mucho: Chinook. Nos da el perfil de aroma cítrico y picante que creemos que funciona muy bien con el té Gangkou, que simplemente eleva el personaje de salto objetivo al siguiente nivel. ¡Esperamos que te guste esta cerveza tanto como a nosotros!