Baladin Wayan

6.8/10

Le Baladin Wayan está hecho de 17 ingredientes diferentes (cebada, trigo, espelta, avena, centeno, diferentes tipos de lúpulo y muchas especias diferentes además del cilantro. Teo lo llama Saison pero es sin duda su definición personal de una saison. y el paladar son bastante complejos, es decir, lleva un tiempo encontrar su camino a través de él, por así decirlo. Los diferentes lúpulos son apenas perceptibles. El equilibrio y la amargura se logran gracias a la gran cantidad de especias, algunas de las cuales son muy, muy inusual en la elaboración de la cerveza. Esta combinación bastante inusual de especias y hierbas tiene un gran impacto en el acabado, que también es muy diferente de las cervezas normales estilo saison. Maridajes: pescado, salmón, ensaladas, filete mignon y otros filetes, comida tailandesa.

País Origen: Italia

Estilo de Cerveza: Saison

Grados de Alcohol: -