Dogma Rizoma
7.0/10
Double IPA con adición de lúpulos Citra y Mosaic sólo al final de la ebullición, lo que proporciona un amargor limpio llegando a 80 IBU. La propuesta es acercarse a las llamadas NE IPA's, una especie de estilo American IPA más equilibrada, jugosa y de aspecto borroso. Su procedencia es la región noreste de Estados Unidos (Estados de New England y Vermont) y tiene como referencia mayor el rótulo Heady Topper (que también viene en lata) de la cervecería The Alchemist.