Corsendonk Pater / Abbey Brown Ale
7.3/10
Botella acondicionada. Arqueada como Corsendonk Abbey Brown Ale en América del Norte. Lanzada en 1982 por Jef Keersmaekers como Pater Noster. Elaborado por Brasserie Du Bocq desde su lanzamiento. Ingredientes: maltas de cebada Caramelo, Pilsen y Munich, y saltos de Saaz, Kent y Hallertau. Elaborados con malta tostada, de ahí su profundo color rojizo oscuro. Es una cerveza suave, oscura, de alta fermentación, referida y madurada en botella para obtener una cerveza viva y burbujeante con una cabeza rica
Opiniones
8
Toque en el cerdo fangoso. 12 oz vierta en el tulipán. Marrón oscuro casi negro con cabeza blanca lisa y buena costura. Aroma sutil al asado. Fruto oscuro e higo con algo de funk agrio. El acabado es rápido. Un poco de tarta. Pasa. Buena complejidad. Definitivamente un poco diferente y bueno.
8
Marrón oscuro verter con ligero top marrón. Sin atadura. Aromas de malta dulce y ligera astringencia. El sabor es algo acuoso, pero agradable. Mucha malta y un poco de equilibrio. El acabado es similar. Muy bebible.