Cloudwater Cosweisse White Wine BA Wimberry

Cloudwater Cosweisse White Wine BA Wimberry

6.9/10

Un lacto-sour con Simcoe y lúpulo Centennial fermentado con un barril de Brettanomyces. Esta es nuestra cerveza número 200 con @coswut, envejecido durante 8 meses en barriles de vino blanco con 1 mes en Wimberries.

País Origen: Inglaterra

Estilo de Cerveza: Berliner Weisse

Grados de Alcohol: -


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Opiniones

    8

    Valeria

    Draft 0.15l en Uiltje Bar, Haarlem, Países Bajos. 23.06.2017. Vierta el color dorado brumoso con la pequeña cabeza blanca. Aroma dulce y especiada a base de hierbas. Sabor de bayas, agradable sensación de vino blanco de roble, trigo, especias de hierbas, mezcla interesante, cuerpo medio, sensación resbaladiza, efervescente, largo final, ¡Bien!

    8

    Antony

    Draft @ Schuim (Carnivale Brettanomyces 2018). Color dorado pálido. Sin cabeza Aroma; Bayas o flores aromáticas suaves, hierbas verdes. Retronasal es amargo, afrutado, fragante, funky. El sabor es agridulce. Ligt cuerpo. Acabado seco, agrio.

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