Unibroue Raftman
6.6/10
Ganador de la medalla de oro en 1995 en el Chicago Beverage Testing Institute. Se elabora con whisky de malta en honor a los balseros, barrenderos y leñadores de Québec del siglo XIX que terminaron su día con Ale y Whisky.
País Origen: Canada
Estilo de Cerveza: Smoked
Grados de Alcohol: -
Opiniones
8
Patricia LopezBotella de 341 ml en Bières et Compagnies en Montreal, servida en un tulipán de marca. Vierte caramelo nebuloso con una pequeña cabeza bronceada. La cabeza se desvanece a un resto desnudo, dejando un mínimo de encaje. La nariz tiene muchas notas frutales y de manzana, con caramelo, whisky, algo de humo y un toque de especias. El sabor es seco en la parte delantera, pero suaviza y endulza a un dulzor moderado. Hay notas de whisky en todas partes, junto con especias y algunas levaduras. Hacia el final, las maltas se equilibran con una cantidad moderada de saltos. El final es de longitud moderada y algo malteada. En boca es sorprendentemente ligero, de cuerpo medio, con una textura lechosa suave y una ligera carbonatación. En general, una buena cerveza malteada con notas de whisky y levadura. Es un poco ligero para mi gusto, pero es refrescante y bastante fácil de beber. 2011-02-03
