Schneider Weisse Tap X Mein Cuvée Barrique
7.4/10
En 2010 Hans-Peter Drexler comenzó un nuevo proyecto: madurar algunas de sus mejores cervezas en barriles de vino. Disfrutó de la experiencia del maestro cervecero Jérôme de Rebetez de la Brasserie des Franches Montagnes en Suiza, que creció en una familia productora de vino. Así, crearon deliciosos aromas de cerveza nuevos. Mein Barrique Cuvée le da la bienvenida con una nariz afrutada que recuerda a las peras y peras secas. En su paladar se encuentran cerezas, equilibradas con un toque de vainilla y chocolate y un sabor agradablemente agrio y regaliz. Un Cuvée bien equilibrado y cálido con un final largo y seco, como un buen vino tinto.
Opiniones
8
Laura LopezHuele a cerveza agria. Y sí, tan gustosamente. A ciegas diría: eso es un gueuze. Realmente seco. Junta. Geilo. Cuando leí las otras reseñas, siento que había una infección en mi botella. Pero eso no lo empeoró.
