Sante Adairius Palimpsest
7.7/10
Palimpsesto es nuestra interpretación de las cervezas de estilo clásico de Flandes, cariñosamente llamadas las Borgoñas de Bélgica. Al igual que sus contrapartes ancestrales, Palimpsest maduró en barriles de roble, mientras que el tiempo, simple y elegante, pulido Palimpsest para revelar una acidez brillante y vigorizante. A medida que se exponen sus numerosas capas, características tradicionales como cerezas oscuras, pergamino coriáceo y corteza terrosa rodean el paladar. Con emoción, ofrecemos Palimpsest como un heraldo de grandes cosas por venir en 2015. Sante! 2015 Cellar Release
