Røros Johannes Konstknekt

5.5/10

Johannes Konstknekt (uno de los personajes principales de Johan Falkbergets Nattens Brød) tiene un sueño. Él construirá la rueda de agua perfecta. Tras su retirada de Freiberg Hüttenschule después de muchas visitas a los puestos de cerveza de la ciudad, llegó en 1663 al diabólico paisaje de la fundición de Cornelia en Ålen. Aquí, el científico visionario se encuentra con el amor de la cabra de buey Ann-Magritt. Juntos luchan a través de úlceras, injusticias y accidentes. Con la vida como un esfuerzo, John aprende a dominar el misterioso arte de la rueda de agua. Se enamora del toro de un loco, pero el sueño de John se convierte en un trabajo de toda la vida que continúa después de su muerte. El Art Knekt de John está inspirado en un tipo de cerveza de Colonia. Tiene una buena porción de trigo y una levadura que agrega cítricos al sabor. También usa levadura típica de este tipo de cerveza. Como el original es levemente sombrío, porque no está filtrado ni pasteurizado. Usando los restos de levadura, la cerveza produce su propio CO2 en una botella.

País Origen: Norway

Estilo de Cerveza: Kölsch

Grados de Alcohol: -