Pirate Life IIPA
7.6/10
La elaboración de una gran cerveza tiene que ver con el equilibrio. En un extremo de la balanza, si está elaborando una delicada cerveza dorada de Europa occidental, debe asegurarse de que los cuatro ingredientes funcionen en armonía. Estos estilos más delicados tienen una habilidad increíble para elaborar bien, ya que no hay ningún lugar donde esconder errores de cálculo o errores durante la producción. Lanzarse al casi extremo opuesto, el ámbito de los IIPA, el equilibrio, sorprendentemente, sigue siendo un factor determinante. En lugar de delicadeza en equilibrio, ahora tiene un gran sabor en equilibrio. Simplificadamente, para lograr un IIPA grande y sabroso, necesita: Big Malt Big Hops Big Fermentation. Es una simbiosis un poco complicada entre estos tres requisitos y cada uno de estos tres proporciona múltiples elementos. La malta proporciona el complejo espectro de azúcares para la fermentación, así como la estructura principal y el cuerpo de la cerveza. Los lúpulos contribuyen a la amargura para equilibrar la dulzura de la malta, así como los sabores a pino resinosa y jugosos aromas frutales cítricos. La fermentación nos proporciona una gran cantidad de jugos divertidos (etanol) y la gran variedad de compuestos de sabor y aroma característicos e increíblemente importantes. No estoy seguro de si eso estaba demasiado alejado de la ruta, de todos modos, lo que necesitabas para quitarte era: Pirata Life IIPA es una gran cerveza con grandes y deliciosos sabores frescos que esperamos que puedas disfrutar pegándola en tu gran boca. Paz.
