Le Castor L'Éclipse
7.6/10
Nos resulta muy difícil no secar todas las cervezas que salen de la cervecería. IPA, ISA, Saison, Barleywine, Hefeweizen, Pale Ale, Farmhouse - ¡los desechamos todos! Los estilos de cerveza oscura tienden a ser más secos con menos frecuencia, pero no en este caso. Black IPA es un híbrido, una cerveza fuerte, oscura y sutilmente tostada, que se lanza como una IPA doble. Una cerveza con el calor del alcohol y el atractivo para el clima frío, así como un jugoso y sediento alarido. Una especie de ajuste perfecto para un otoño de Quebec, ¿no crees ...?
