Galbraith's Grafton Porter
6.8/10
Esta cerveza de tono negro toma su nombre de nuestro edificio, que una vez albergó la biblioteca Grafton y Grafton Street, una de las principales vías de Dublín. Porter era el nombre que se le dio a una cerveza llamada originalmente tope entero, que fue muy popular entre los porteros del mercado de Londres a fines del siglo XVIII. Sin embargo, fueron los irlandeses los que realmente tomaron brillo al estilo, que finalmente se conoció como robusto. En algunas partes de Irlanda, la stout todavía se llama Porter. Una cerveza oscura de sabor muy completo con grandes sabores y aromas tostados y un final agridulce. Se usa un billete de grano complejo (mezcla de maltas) y varias adiciones de dos lúpulos diferentes durante el hervor.
