Chimay Triple / Blanche (White) / Cinq Cents
7.6/10
Chimay Tripel, con su color dorado típico, su aspecto ligeramente brumoso y su fina cabeza se caracteriza especialmente por su aroma que resulta de una agradable combinación de lúpulo fresco y levadura. El sabor de la cerveza, como se percibe en la boca, proviene del olor del lúpulo: sobre todo las notas afrutadas de moscatel y pasas que le dan a esta cerveza un aroma particularmente atractivo. El aroma complementa el toque de amargura. No hay acidez, sino un amargor posterior que se derrite en la boca. Esta cerveza trapense fermentada superior, referida en la botella, no está pasteurizada. Ingredientes: agua, cebada malteada, almidón de trigo, azúcar, extracto de lúpulo y levadura. Ver Protz (beer-pages.com
