3 Fonteinen Speling van het Lot I.i: Nocturne Valavond Nightfall

Opiniones

8

Margarita Osorio

Brown Lambic, una de las varias continuaciones de Nocturne del año pasado, una botella en Lambik-O-Droom. Cremosa, ligeramente lazada, estable, de color beige grisáceo pálido, nebulosa borrosa de color marrón rojizo. Aroma de nueces (bastante fuerte), jerez seco joven, balsámico, aceite de avellana, arándanos secos, cáscara de ciruela, madera de roble de vainilla, heno, ramas secas de árboles, vinagre de vino tinto. Crujiente, de inicio agrio, uvas agrias, ciruela, fresas de bayas verdes, carbohidratos suaves, hormigueo fino; Base de malta de nuez y caramelo, seca por una acidez suave y continua con un borde balsámico, que termina muy amaderada y tánica con dulzura de malta de nuez persistente cubierta de polvorientas características de jerez. Muy similar a un bruñón, con la acidez lambic y el funkiness incrustado en un carácter suave y dulzón de malta. Delicioso y único.

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