Burning Sky / Liberty Descent into the Maelstrom
7.4/10
Esta cerveza es una amalgama de los estilos de elaboración de cerveza Burning Sky y Liberty y uno definido por su ingenio en lugar de un estilo definido. El color naranja inspiró una cerveza ecléctica sin bordes que integró varias frutas, una serie de lúpulos y una cepa de levadura de las Ardenas. La cerveza joven se añejó en barriles de Borgoña blancos recién vaciados para complementar las variedades de lúpulo de Nueva Zelanda incluidas en la bebida. Para un florecimiento final, la cerveza se terminó con cáscara de naranja, pomelo rosado y un saludable salto seco de lúpulos de Nelson Sauvin y Motueka.
