Barkerville 52 Foot Stout
7.2/10
Rica y oscura, esta corpulenta de cuerpo completo tiene la amargura del lúpulo suficiente para contrarrestar la gran y audaz columna vertebral de malta. La malta de chocolate y la cebada tostada producen sabores ricos y aromas ahumados de café y chocolate amargo. Ligera presencia de éster, con toques de pera y mora. Este favorito favorito fue bendecido por la adición tardía de jarabe de abedul boreal (producido en Quesnel en Moose Meadow Farms), que le da un sabor verdaderamente único. Va bien con cualquier plato sustancioso, o prueba sorbiendo mientras asa malvaviscos alrededor de la fogata.
