Verhaeghe Vichtenaar
7.2/10
Vichtenaar es una cerveza elaborada con maltas tostadas, lúpulo picante, levadura afrutada y agua blanda, bombeada desde un pozo de 172 m de profundidad, que garantiza la calidad constante y la pureza del licor. Después de lager primario y secundario, Vichtenaar obtiene una fermentación ternaria en recipientes de roble durante 8 meses. Estos tubos de roble son grandes tubos con una capacidad que varía entre 500 y 2500 hectolitros. Vichtenaar es una cerveza flamenca occidental tradicional y específica, del noroeste de Bélgica. Su sabor puede describirse como levemente sourish y adecuadamente complejo, gracias a la larga lagering en roble. Este sabor agrio lo hace eminentemente adecuado para los calurosos meses de verano. Vichtenaar es uno de los últimos Bruins de Oud flamencos que realmente se beben en los toneles de roble, y como tal son apreciados por el conocedor, en busca de autenticidad. Ya en 1958, Vichtenaar fue coronado como el mejor en un concurso internacional en Gante.