Tempest Mexicake - Virgin Oak
7.5/10
El siguiente barril para dar su sabor a Mexicake, Virgin Oak. Supusimos que lanzar esto junto con Bourbon Barrel proporcionaría un ejercicio interesante para mostrar cómo los diferentes barriles afectan a la misma cerveza. Más que la edición de Brandy del año pasado, como por supuesto los barriles de Bourbon comienzan su vida como Virgin Oak. Con Virgin Oak, se puede esperar humo intenso y especias cálidas en la nariz, y ese humo persiste en el sabor junto con el roble delantero con canela y un ligero calor en el final. Combina eso con una suavidad y riqueza típicas de los stouts envejecidos en barril, y obtendrás una cerveza deliciosamente decadente que exige toda tu atención cuando degustas.