Hill Farmstead Fear and Trembling - Cabernet/Bourbon Blend
7.9/10
Miedo y temblor es la primera colaboración de Hill Farmstead: un BalticPorter elaborado con malta que nuestro amigo danés y su antiguo colega, Anders Kissmeyer, fumó a mano sobre madera de arce. Esta versión embotellada se mezcló a partir de cerveza envejecida tanto en barricas OakCabernet americanas como en barricas de Bourbon. Como estudiante de filosofía y ex residente de Copenhague, es apropiado que nuestra cervecería llamara nuestra primera colaboración después del gran pensador de Dinamarca: SørenKierkegaard. Los tres contemplaron lo absurdo, la fe y la salvación mientras vagabundeaban por las costas del Mar Báltico ... ... continúen resolviendo su salvación con temor y temblor ... Lanzamiento del lote más nuevo en octubre de 2017