Half Pints Le Temps Noir Batch Two
7.8/10
Nuestro Imperial Stout es una oda decadente al arte de la elaboración de la cerveza. Cebada malteada y tostada se unen con una gran cantidad de maltas de cristal y chocolate para formar el cuerpo negro azabache. Los lúpulos de Columbus forman la columna vertebral amarga y una fermentación lenta conduce a un acabado liso. La cerveza se envejece durante 6 meses más en barriles Bourbon recién vaciados. El envejecimiento en barril agrega una complejidad de azúcar moreno y notas de vainilla junto con una ligera interacción de oxígeno que sería imposible de lograr sin este proceso costoso y lento. El resultado es un Stout espeso y rico que se debe servir a 14 C. en un vaso de brandy con un lado de tu chocolate negro favorito. Sin filtro.La etiqueta indica Lote 2.