De Proefbrouwerij / Trillium Bouket Farmhouse Ale
7.6/10
Una cerveza estilo granja con notas maduras pronunciadas de piña y melocotones en la nariz equilibrada con toques de aroma de lúpulo seco. Una mezcla única de levadura silvestre y errores crea una terrenal sutil y agradable a la nariz y en el paladar. Tiene una finura considerable y calma la sed.Malts: Pilsner, trigo blanco malteado, mezcla de avena, trigo, centeno, cebadaHechos: Sterling, Galaxy, MosaicYeast: fermentación mixta de brett y microbios personalizadosCreada en 2007, la colaboración anual de De Proef Brewmaster serie ha presentado algunos de los cerveceros y cervecerías más importantes de los Estados Unidos. Se ha destacado constantemente por su calidad y creatividad, y fue precursor de las numerosas colaboraciones que ahora salpican el panorama cervecero. Para la colaboración del décimo aniversario, hemos seleccionado la cervecería más nueva y quizás la más pequeña para participar en esta serie: Jean-Claude Tetreault de Trillium Brewing Company en Boston. En solo su tercer año de funcionamiento, Trillium ha tomado por asalto el mundo cervecero. La revista Boston Magazine nombró a la mejor cervecería de Trillium Boston y a una notable tasa de 21 cervezas Trillium en el percentil 98 y superior en RateBeer. Acaban de abrir su segunda cervecería en el suburbio de Cantón en Boston para saciar la sed y la demanda de los amantes de la cerveza de Nueva Inglaterra. Es un gran placer combinar los talentos de JC con el de Dirk Naudts de De Proef para llevar esta colaboración única a los amantes de la cerveza en todo el país. (De http: