Boulevard Smokestack Series: Long Strange Tripel

7.4/10

Últimamente se nos ocurre que si, en 1989, planeaba comenzar una fábrica de cerveza en la parte trasera de su taller de carpintería, habría sido inteligente buscar a alguien como Harold Trip Hogue. Un coleccionista de antiguos Volvos, Trip estaba bien calificado para la ingeniería necesaria para convencer a los equipos recalcitrantes de la jubilación y hacer las primeras cervezas Boulevard. El estilo de Tripel se originó en la cervecería trapense de la Abadía de Westmalle en la provincia de Amberes antes de la guerra. Su apodo numérico es el resultado de la antigua práctica belga de dar nombre a las cervezas en función de la cantidad de malta utilizada en la infusión. Un Simple fue el brebaje de cuerpo más ligero. La duplicación de la factura de malta resultó en un Dubbel, mientras que un Tripel contenía tres veces la cantidad de malta (y, como resultado, tres veces la cantidad de alcohol). Fiel al estilo, nuestro Long Strange Tripel es una ale de oro con aromas de estery, una cabeza densa y cremosa y un final dulce.

País Origen: Estados Unidos

Estilo de Cerveza: Abbey Tripel

Grados de Alcohol: -