Belgh Brasse Mons Abbey Dubbel
7.0/10
Comenzando con este agua Abitibi Esker naturalmente pura, Mons Abbey Dubbel se elabora con pasión y devoción a la tradicional tradición belga a partir de una mezcla de maltas Pilsen, Munich y Carafa, con lúpulos de Estiria dorada para el amargor y lúpulo Hallertau Hersbrücker para aroma, terminado con especias, como el regaliz, el anís y la cáscara de naranja amarga.
Opiniones
8
Botella de 750 ml. Color marrón muy oscuro y claro. Nariz de levaduras afrutadas (medio de jugo de uva de Welch, notas de manzanas y ciruelas rojas, trazas de uvas vinosas) y ligeramente picante (pimiento dulce, notas de clavo), caramelo ligero con toques de melaza y lúpulo. Notas herbáceas y bajas de tostadas y anís. Medio redondo en el paladar con un efervescente medio-alto y una textura con notas cremosas bajas. Sabor de levaduras dulces y afrutadas con pequeños rastros de ácido (ciruelas rojas, uvas rojas claras) y ligeramente picante (clavos, notas de pimienta) con un ligero sabor a tostado y algunas notas de anís al entrar en la boca. a lo que se agrega un dulce sabor a malta dulce con un ligero sabor a caramelo y pequeñas notas a melaza terrosa y, finalmente, hay un ligero amargor de lúpulo herbáceo con trazas de alcohol vinoso. Postgusto medio, consistente en un sabor a levaduras afrutadas (cáscaras de ciruela, notas de uva pequeña) con notas especiadas con notas de lúpulo herbáceo y algunos rastros de malta dulce.