Beau's Farm Table: Cali Common

6.5/10

Cali Common es una joya de cerveza dorada que se inventó (Eureka!) En el Golden State. De hecho, es uno de los dos únicos estilos clásicos de cerveza que se crearon y elaboraron por primera vez en Norteamérica. Al igual que las olas rompiendo junto a las poderosas montañas de su estado homónimo, esta cerveza híbrida es una combinación poco común: una cerveza malta de cuerpo medio con la frescura crujiente de una cerveza dorada. Historia y estilo: las cervezas Beau's Farm Table Series se elaboran siguiendo los estilos clásicos o emergentes. El estilo de cerveza común de Cali llegó a ser a finales de 1800, en el estado de California. Emplea una extravagante levadura de cerveza dorada que los cerveceros descubrieron que tenía la capacidad de fermentar a temperaturas más cálidas, como una cerveza. La etiqueta de arte es una apariencia vintage, diseñada para evocar un clásico sueño de California: echa un vistazo a los tonos envolventes, tablas de surf y palmeras Notas de cata: Cali Common vierte cobre profundo con una espuma blanca. El aroma es afrutado y herbal. El sabor es limpio y malteado con un amargor medio equilibrado. El final es seco y crujiente. Maridajes de agua: ensalada de aguacate y pomelo con vinagreta de lima y chile, tortas de cangrejo con ajo alioli, burritos de frijol negro de tamarindo, queso feta o asiago, churros con chocolate de chile.INGREDIENTESagua de manantial, maltas de cebada orgánica, lúpulo orgánico, levadura de cerveza.Malvas Viena, Munich, acidulado, caramelo 20, caramelo 120 (todo orgánico) HOPSOrganización orgánica, palisade orgánicoYEASTSan levadura Francisco Lager

País Origen: Canada

Estilo de Cerveza: California Common

Grados de Alcohol: -