Beau's Farm Table: Belgian Pale Ale
6.9/10
Una sesión o cerveza de 'granja' influenciada por una variedad de culturas. Esta cerveza elegantemente afilada ha sido envejecida parcialmente en barriles de vino blanco y tiene un sabor a lúpulo fantástico a pesar de su baja amargura.Historia y estilo: una cerveza producida por los belgas después de la Segunda Guerra Mundial para competir con la creciente popularidad del estilo Pilsner, incorporando influencias de otras culturas de elaboración de cerveza. Notas de cata: Una Ale seca, crujiente y refrescante. Las notas de sabor picante y afrutado se complementan con un aroma cítrico. La cerveza se sirve seca y afilada, con notas mezcladas de mango, clavo de olor y carácter de levadura pepaery. Sugerencias de roble y mandarinas en el final. Maridaje de la comida: tocino ahumado, chile y comino (tacos!). Ingredientes: agua de manantial, cebada orgánica y maltas de trigo, lúpulo orgánico, levadura de leva belgaMalts: Pilsner orgánico, trigo orgánico, caramelo orgánico , Centeno orgánico, caramelo orgánico 20 Lúpulo: Motuka orgánica IBU: 23 OG: 10.1 ° P FG: 1.4 ° P Temperautre recomendado de la porción: 4.5 - 7 ° C