Allagash Interlude
7.7/10
Interludio en algún lugar entre el salto y el aterrizaje. Es un solo de jazz, el riffing, la improvisación inesperada. Arraigado en un tema belga, Interlude se remonta a una segunda fermentación con nuestra propia levadura Brettanomyces. Luego toma cinco en barricas de vino de roble francés que una vez guardaban Merlots y Sirah finos. Y luego acondicionamiento de botellas. En total, un esfuerzo escandaloso para hacer una botella de cerveza. Pero entonces, si prefiere bailar con magníficas notas de vino tinto y sabores funky de casas de campo bailando en las corrientes subterráneas de una cerveza fresca y sorprendente, Interlude tiene esa cosa. C'est le gout, toujours! Es el sabor que siempre es una aventura.
País Origen: Estados Unidos
Estilo de Cerveza: Belgian Strong Ale
Grados de Alcohol: -
Opiniones
8
Botella. Vierte un color marrón tostado con una pequeña cabeza blanca. El aroma es la acidez ligera, bret, vino, roble, especias. El sabor es la acidez ligera, el roble, el vino tinto, las especias ligeras, bastante ácido y bastante agradable.
8
Claro, oro naranja. Casi no hay cabeza bronceada. Funky, calcetines de gimnasia y sótano, algunas frutas más profundas. Bastante amargo, un poco de amargor de lúpulo, bonita base dulce. Ligeramente masticable, algo de efervescencia, bastante ácido. Final bastante largo. Bastante bien .--- Calificado a través de Beer Buddy para iPhone