xHamster beer
6.7/10
Compleja y completa, el aroma de la miel se mezcla con la malta, el cilantro se usa moderadamente, las levaduras utilizadas en dos momentos diferentes de fermentación dan la plenitud y las notas especiadas que van con la ligereza para contribuir al gusto. El aroma del lúpulo permanece en el paladar.
Opiniones
8
Jorge Jesus07-09-2018; botella; en casa (comprado en un lugar desconocido). Cortesía de un amigo. Las miradas de la cerveza son muy buenas. El color es bastante especial. Es un naranja bastante rojizo, bastante brillante y brillante. La cerveza es bastante clara, pero todavía existe una ligera turbidez. En la parte superior de la cerveza hay una bonita capa de espuma suave, ligeramente blanquecina (ese tinte naranja) con una retención de espuma promedio. Se pueden ver muchas pequeñas burbujas agradables elevándose hacia la parte superior, sosteniendo la capa de espuma. La cerveza tiene un interesante bouquet de aromas. No es como ninguna cerveza que haya probado antes. La malta le da una dulzura agradable, con un ligero toque granoso y un toque de heno. La miel está claramente presente, y le da algunos aromas extra dulces, con ese sabor distintivo de una cerveza de miel. La levadura da unos bonitos ésteres afrutados. Hay algo de plátano, pero también algo de chicle. Esto es interesante y no estoy muy seguro de si me guste o no. El cilantro da unas notas especiadas. Esta es una buena combinación con los saltos bastante picantes. Van bien con el cilantro. La mezcla entre una cerveza de miel muy dulce y una variedad de lúpulo muy picante concuerda con la cerveza interesante. En realidad es bastante agradable. El sabor de la cerveza también es agradable. Es muy dulce. Creo que el azúcar añadido era demasiado alto (o fue el azúcar para alimentar a la levadura en una segunda fermentación y es la dulzura de la miel para mucho ... alimento para el pensamiento). Pero, la amarga picante de los lúpulos es una buena contraparte. La cerveza todavía está un poco desequilibrada. El paladar de la cerveza es en realidad bastante agradable. El cuerpo es mediano, pero la textura es suave como la seda y un poco cremosa, algo que no veo en los triples de abadía. La carbonatación es alta.
