Victory Art Brew Misty Island
6.1/10
Misty Island es una temporada de un solo salto, elaborada con uno de los saltos más interesantes de Nueva Zelanda de Nelson Sauvin. Pero esta no es la única característica de esta cerveza: la fermentación en ella también envía jugos de las variedades de uvas italianas Chardonnay y Savignon Blanc. La combinación de lúpulo y uvas seleccionadas da un sabor y un perfil aromático muy interesantes, y el uso de levadura para sezone agrega complejidad adicional y delicadeza a la bebida con notas de pimienta brillante. Sorprendentemente, después de visitar Italia, descubrimos un nuevo tipo de cerveza italiana Grape Ale (IGA), que se hizo con mosto de uva u otras técnicas cercanas a la vinificación. Esta es sin duda una interesante e interesante tendencia que difumina silenciosamente los límites entre los mundos de la cerveza y el vino, ¡y estamos felices de ser parte de este movimiento!
