Thornbridge Hall Bracia
8.1/10
Botella condicionada, Bracia es el nombre celta de una bebida elaborada en Iron Age Europe con referencia que se encuentra en una inscripción romana en Haddon Hall, Derbyshire. Poco se sabe acerca de esto, excepto que era rico en alcohol, preparado con cereales y, muy probablemente, con miel. Bracia de Thornbridge se ha infundido con una generosa cantidad de Miel de Castaño oscura y amarga. Esto fue obtenido por el Jefe Brewer Stefano Cossi de Beekeeper Onelia Pin en las estribaciones alpinas del noreste de Italia. Los aromas son de castaño, miel, capuchino, chocolate blanco, frutas oscuras, cáscara fresca y vibrante. La sensación en boca es aterciopelada y rica, con notas de café, chocolate, regaliz y avellanas con un calentamiento del alcohol, cacao y un poco de turba en el final. Mariscos: Maris Nutria, Marrón, Munich, Cristal oscuro, negro, chocolate, cebada tostada y asada .Hops: Target, Pioneer, Hallertau Northern Brewer y Sorachi Ace.Bracia pueden almacenarse hasta por un año, quizás más. Sus sabores evolucionarán, entonces ¿por qué no disfrutar la experiencia de abrir una botella de vez en cuando?
