Stallhagen Historic Beer 1843
5.7/10
Stallhagen 1843 es una réplica de una cerveza de principios de 1800, fermentada espontáneamente utilizando una composición única de malta, trigo y microorganismos. La cerveza es de color amarillo dorado y no tiene casi ninguno de los sabores típicos de amargor o lúpulo. El papel del lúpulo en las cervecerías hace 200 años no era tan importante como lo es hoy. El perfil de sabor de la cerveza es similar al vino; con una frescura y fructificación distintas junto con una sutil picante. Su aroma es fresco y ácido con notas florales de fruta.
