Sante Adairius Cellar Palette
8.0/10
Sour brown ale con frambuesas. Lanzamiento del club SARA # 2 (2014). Hasta esta creación, nuestro objetivo era centrarnos en lo que llamamos cervezas agrias, aquellas que incorporan acidez pero no están dominadas por ella. Nos hemos sentido cómodos con este enfoque, y nuestra búsqueda del sabor de la casa ha sido fructífera. Cellar Palette, una cerveza amarga amarga con frambuesas, marca un camino diferente para SARA. Los tiempos de envejecimiento más largos en barriles de vino, el uso más robusto de brettanomyces y bacterias, y la mezcla creativa se unen para formar esta maravilla arrolladora, pero equilibrada. Para aquellos que son afortunados de tener Cellar Palette también, decimos Sante! 2014 Cellar ReleaseEditor: este no es el lanzamiento 16e Cellar Pallet.
