Redoak Vienna Lager
5.7/10
Viena es una lager roja ambarina con énfasis en un rico aroma y sabor a malta tostada. Elaborado por primera vez por la familia Dreher en Viena alrededor de 1841, este estilo fue producido utilizando cepas puras de levadura y fue el precursor de Pilsener, elaborado un año después en la ciudad de Plzen. Redoak se ha mantenido fiel al trabajo pionero de la familia Dreher y ha replicado este estilo de cerveza utilizando la mejor malta vienesa, lúpulo Noble Hallertau y una levadura fermentada de fermentación inferior.
Opiniones
8
Araceli MendezCaray, odio escribir revew más de una vez. El sangriento error ASP500 aparece y aquí vamos de nuevo. Está bien, se sirve demasiado frío, hay una buena presentación en el vaso y una nariz muda. Sé que el perfil de lúpulo no necesita ser alto para una Viena, pero también hay una falta distintiva de malta. Un poco de diacetil aquí, pero en general es delgado y aburrido. Una pena de verdad.
