Red Duck Gruiter
5.9/10
En Red Duck nos gusta hacer algunas cervezas interesantes, y para nuestros gustos modernos, esta es una de ellas. Pero consideren esto, que una vez, todas las cervezas estuvieron oscuras, ahumadas y debido a que se almacenaron en barriles de roble, se agriaron en varios grados. La última vez hicimos una cerveza ale oscura medieval canute the gruit y prometimos ir una más grande ... o Gruiter, según sea el caso. He aquí! Red Duck Gruiter es nuestra versión de lo que una cerveza puede haber sido alrededor de la época del Renacimiento. La tecnología de malta había mejorado un poco desde la época medieval, por lo que era posible obtener maltas que no estaban completamente chamuscadas. Por lo tanto, Red Duck Gruiter no es muy ahumado en absoluto, pero tiene un fuerte sabor a cebada negra asada, con una acidez moderada y otros sabores interesantes que se esconden en la oscuridad. Aún no podías obtener una cerveza clara pálida, eso no fue debido hasta después del 1642, y así nos llevará a los próximos años gruit ale, que será el Gruitest ...
