Old Worthy The De'ils Awa' Red India Pale Ale
6.5/10
Un buen amigo nuestro Robert Ransom logró exportar algunas de nuestras cervezas a Taiwán de todos los lugares. Así que era natural que cuando creó su propia compañía de whisky y mezcló un trago llamado The Angels 'Nectar, preparamos una cerveza para combinar con el whisky. Elaborado en una base de Pilsner para mantener las cosas limpias y luego una combinación de cristal oscuro, Munich, negro y destilería de malta. El proyecto de ley es East Kent Goldings, Challenger, Cluster, Northern Brewer y Herkules.
Opiniones
8
Gabriela DrobovaBotella BBE: 28 de noviembre de 2016. Ligeramente refrigerada. Vierte un cuerpo de caoba oscuro y oscuro con una cabeza de cervatillo pequeña, apretada y cremosa. Cordón extenso. En nariz, destaca el queso y la cebolla crujiente (añejo), caramelo, miel, vainilla y un toque de jerez dulce, pasas. Dulzor de miel medio-alto en la lengua, que sugiere tanto el toffee como la fruta seca, con una amargura que no es suficiente para que coincida. No tan corpulento como parece su aspecto, probablemente medio, aunque la textura tiene un aspecto aceitoso. La carbonatación es perfecta en un tostado, la nota de caramelo perdura en el acabado. No en condiciones terribles, pero definitivamente algo de pérdida de saltos. Aparte de eso, no está lejos de ser una cerveza realmente decente.
