Mikkeller / Grassroots Wheat is the New Hops IPA
7.4/10
Danés: Funky IPA elaborado en colaboración con nuestros amigos de Grassroots Inglés: India Pale Ale elaborada con trigo y fermentada con brettanomyces. Ingredientes: agua, malta (maris nutria y trigo), trigo sin alterar, lúpulo (citra y centenario) y brettanomyces Nota: esta es la versión de 33 cl elaborada en The Trial. La versión de 50 cl se elabora en Hill Farmstead. Verifique el tamaño de la botella antes de revisarla.
Opiniones
8
Teresa MendozaOlor y sabor a lúpulo y brett. Trigo. Hierba. Heno y malta. Notas cítricas en la espalda.
8
Sergio Mendivil QuinteroVierte paja o trigo de color amarillo claro, ligeramente turbio, con una cabeza blanca inestable y espumosa. Visualmente la carbonatación media. El aroma es principalmente de lúpulo, con notas frutales de frutas tropicales, especialmente cítricos, pino y uva. Prevalece el sabor del lúpulo, que es alto, con amargor de lúpulo alto y con notas de cítricos, pino, pomelo, pero aún perfectamente equilibrado con el sabor a malta, que es medio moderado, con carácter de galleta. El acabado es amargo seco, ligeramente agrio
